I particolari che fanno la differenza
PIASTRA IN GHISA
Segno di distinzione della gamma DeManincor è l’utilizzo di piastre di cottura in fusione di ghisa radiante di grosso spessore che oltre ad avere proprietà uniche di diffusione del calore e un’ottima conduzione termica sono indeformabili alle alte temperature.
Sistema ECOPLUS®
Per una combustione completa e pulita,
già in linea con la nuova normativa europea EcoDesign 2022.
FUOCO A VISTA
Porta fuoco con ampio vetro ceramico con sistema autopulente: l’ingresso dell’aria attraverso il vetro crea una barriera che lo mantiene pulito.
MATTONI REFRATTARI
Camera di combustione e giro fumi completamente rivestiti in materiale refrattario: garanzia di alti rendimenti, maggiore inerzia termica e ottima resa del forno.
COTTURE PERFETTE
Forno in acciaio inox di grandi dimensioni dotato di luce e termometro. L’ottima resa è garantita dal percorso fumi a doppio giro che permette di ottenere cotture omogenee e alte temperature, fino a 300 °C, ideali per la preparazione di pizze, focacce…
POTENZA E AUTONOMIA
Focolare e bocca di carico di grandi dimensioni per ceppi fino a 40 cm.